Обработка сухим паром
Обработка сухим паром считается наиболее высокоэффективным способом очистки и дезинфекции поверхностей. Это объясняется тем, что в момент соприкосновения поверхностей с сухим паром происходит разрыв химических связей, возникающих между грязью и поверхностью.
Направленные потоки сухого пара мгновенно проникают в любые труднодоступные места и убивают в них все болезнетворные микроорганизмы и бактерии. Поэтому можно смело заверить, что применение сухого пара исключает необходимость дополнительного использования средств дезинфекции или химической очистки. Кроме всего прочего, химические чистящие средства попросту не смогут проникнуть в глубокие трещинки или щели, а сухому пару эта задача под силу.
Для процедуры очистки поверхностей с помощью сухого пара используется специализированное оборудование с парогенератором, в котором и образуется пар, путем постоянного нагревания воды. Температура нагрева воды в парогенераторах колеблется в диапазоне от 140 до 180°C. Под действием высоких температур молекулярные связи, образующие молекулы воды, разрываются, переходя из жидкого агрегатного состояния в парообразное.
Образовавшийся пар называется сухим, так как он содержит малый процент влажности. В зависимости от вида используемого парогенератора процент влажности в сухом паре может быть меньше 1 %.
Для обеспечения наилучшего результата сухой пар подаётся направленными потоками под высоким давлением (8-25 бар). Одновременное сочетание высокой температуры и среднего давления позволяет эффективно устранять любые загрязнения с самых разнородных поверхностей различной формы.
Таким образом, с помощью вышеописанного метода можно:
- Очистить поверхности от плесени, грибка и бактерий.
- Удалить масляные или жировые загрязнения.
- Снять накипь, нагар и копоть.
Обработка сухим паром имеет следующие основные применения:
Применение обработки сухим паром в пищевой промышленности.
Применение обработки сухим паром в пищевой промышленности позволяет не только эффективно очищать оборудование от застаревших загрязнений, но и дезинфицировать его, без применения дополнительных средств.
Cухой пар в обработке стен.
Свое применение сухой пар нашел в обработке стен из различного натурального и искусственного камня от атмосферных загрязнений. В связи с тем, что основные облицовочные материалы, достаточно пористые, грязь впитывается в поры достаточно глубоко. Годами накопившаяся грязь может способствовать развитию различных дыхательных болезней. Технология обработки сухим паром позволяет не только придать поверхности первозданный вид, но и продезинфицировать все помещение.
0%